沈烟陵没有回答，只是笑了笑，这个事情回头再解释吧，不过花老爷子接的话说道。

“这是用来品鉴沉香的品质的，虽然说有经验的人，能够凭借沉香的香味还有颜色等等，就能够判定沉香的不同等级。

但一般来说最直接也最直接简单的鉴定方式，就是把沉香放进水里。”

花老爷子解释到：“沉香有很多种不同的等级，最高等级的沉香，入水即沉称为沉水香，属于最高等级。

而半浮半沉的称为交栈香。

品质略低于最好的沉水香，还有一种是入水飘起表面的，称为黄熟香，这一种沉香的等级最低。”

既然花老爷子已经把这种方法说出来了，沈烟陵也就接着说道：“实际上还可以通过含油量来测试。

含油量在百分之九十以上入水即沉的为上等沉香，含油量在百分之七十到百分之九十的为二等沉香，也称之为八分沉。

含油量在百分之五十到百分之七十的为三等沉香，以白木略多，油脂线明显。”

“含油量在百分之二十到百分之五十的为四等沉香，白木部分比较多。

含油量在百分之二十以下的就基本上都是白木了，不能算是沉香。

但这一种却是市面上最多的，通常有很多商家就是以这一等沉香冒充高等沉香来忽悠别人。”

沈烟陵侃侃而谈又说到：“不过这个分类只适用于同一产区同一品类的成效，不能一概而论。”

花秋彤的爸爸开始品鉴沉香，其实当他打开香樟木的盒子的时候，看到沉香的那个颜色，再闻到香味就已经确定这是上等沉香。

这种沉香价格很贵，而且可遇不可求，在最上等的收藏家手里都数量很少，而且极少拿出来交易。

不过该做的品鉴还是得做。

花老爷子摸了摸胡须说道：“看来沈丫头你在这方面的认知还是比较多的。”

沈烟陵点点头，也没有否认，更加不用谦虚，他们本身关系就挺好，也用不着谦虚。

周庭钰好奇的问道，这沉香到底是怎么形成的呀？

花老爷子摸了摸胡须，略带考验的看一下沈烟陵。

沈烟陵笑笑自然接过话茬说道：“沉香形成的方式有很多种，不同形成方式所结出来的沉香味道也不同。”

“第一种形成方式是倒架，沉香树倒卧在土中或者水中，经过几十上百年的风吹雨淋之后，剩下没有腐烂的部分结成了沉香，称之为倒架沉香。

倒架沉香味道比较具有特点。远闻清纯甜美近闻，让人觉得虽浓却微苦，是认为沉香中最好的一种。”

“你刚才拿出来的这一盒沉香就是这一种。”

周庭钰有些惊讶，心里想着刚才那一盒子重量可不少，看来价格也不低。

也不知道妻子到底是从哪里拿到的，至少就算是不做其他的事情家里也不缺钱。

沈烟陵又说到：“第二种沉香的形成方式是水沉沉香，沉香树倒伏后，埋在沼泽当中经过生物分解，剩下的赋分就是水沉。

还有一种说法是含油脂比较丰富，能够沉入水中，所以被称为水沉。”

“水沉沉香一般宽度都不超过十厘米，长度一般不超过五十厘米，品质好的水沉，因含油脂丰富密度都很高很坚硬，质地润泽颜色较深。”

“第三种沉香叫做土沉。土沉结香的过程其实与水沉是比较相称相似的，只是土沉是埋在土层之中。”

“土沉香味道比较醇厚，有的味道并不比水沉差异，有同一块沉香，一半是土沉，一半是水沉的，不过这一种比较少见就是。”www.7Эzw8.com

“还有最后一种叫做蚁沉。这一种沉香的形成有两种说法，一种是沉香木活体的时候被人砍伐倒地后，经过白蚁蛀食后的剩余部分。”

“还有一种说法是，经过虫咬后的沉香木，被人工砍伐后仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口，这些树脂与虫的分泌物结合，产生真菌感染而形成的沉香。”

“最后一种就是活沉了。”

“这一种沉香木的形成方式，是沉香树在活体的时候以人工的方式结香开采了的。

一般来说这一种沉香因为时间不够，含油量比较低，在熏燃的时候会带有一点原木的味道。”

“最后就是白木了。白木指的是含油量在百分之二十以下，也就是说没有结香的沉香树都属于白木，白木的价值就比较低了。”

“咱们之前熏腊肉的那些香料枝叶就是这个白木了。”

沈烟陵在这边给周庭钰普及沉香的形成方式和价值，那边花老爷子有些震撼，张大的嘴巴说道：“等等你之前送给我们家的那些腊肉是用这个沉香熏出来的。”

他简直不敢相信，沉香这种东西是很贵的，就算是最不值钱的白木其实价格也绝对不低。

人家都是磨成粉或者是制成香料，或者是做成线香点燃来使用沈烟陵直接当做燃料，用来熏腊肉。

那边刚好完成了沉香品鉴的花秋彤的爸爸也是张大的嘴巴，不敢相信自己的耳朵。

就算是最不值钱的这一种沉香，数量多了，价格自然也是不菲的，没想到沈烟陵还真舍得。